Naša priča počinje 2023. godine kada smo osnovali Akademiju ,,Umetnost Pekarstva’’ sa jasnom vizijom – širenje mreže stručnjaka u oblastima pekarstva i poslastičarstva kroz visokokvalitetnu edukaciju. Svesni važnosti tradicije i istovremeno otvoreni za inovacije, odlučili smo da stvorimo prostor gde će se pekari i poslastičari, kako iskusni tako i oni bez iskustva, obučavati na najvišem nivou.

Smatramo da je deljenje znanja ključno za razvoj u bilo kojoj oblasti. Zato smo okupili tim stručnjaka koji čine naši tehnolozi, koji sa entuzijazmom dele svoje bogato iskustvo i veštine sa svima koji žele da uđu u svet pekarstva ili unaprede svoje već postojeće umeće. Bez obzira da li ste početnik u ovoj oblasti ili iskusni profesionalac, naša akademija ima nešto da Vam ponudi.

Uvereni smo da umetnost pekarstva nije samo veština, već način života, i radujemo se što ćemo vam pomoći da istražite, učite i rastete zajedno sa nama. Stvaranjem zajednice učenja koja se zasniva na podršci, razumevanju i inspiraciji, postizanje najboljih rezultata se ne dovodi u pitanje.