Tehnološki proces izrade proizvoda od lisnatog testa
30.09.2025. Održava se kurs "Tehnološki proces izrade proizvoda od lisnatog testa''
Cena kursa: 150€
Veličina grupe: 8
Lokacija: Salaš 280, Čenej
Trajanje kursa: 8h
Teme koje će se obrađivati :
- izbor i karakteristike sirovina za lisnata testa
- tehnološki postupak obrade i laminacije testa
- kvasna i beskvasna lisnata testa
- primena zaustavne fermentacije i tehnologije zamrzavanja u proizvodnji lisnatih proizvoda
- analiza grešaka u procesu i optimizacija kvaliteta
Sve teme će biti obrađene teorijski, a veliki akcenat će biti i na praktičnom radu.
Popunite prijavu ispod i zauzmite svoje mesto na vreme
Prijavite se za kurs: "Tehnološki proces izrade proizvoda od lisnatog testa"
Informacije o kursevima
O dostupnim kursevima ćemo vas obaveštavati putem sajta, društvenih mreža i email-a
Prijave
Sve prijave se šalju na mejl: [email protected]
Sertifikat
Izdavanje sertifikata o Završenom kursu
Adresa
Salaš 280, Čenej