07.03. Održan je dodatni kurs na temu ,,Smrznuti pekarski proizvdi” u okviru naše Akademije.

U toku teorijskog dela kursa, naš glavni predavač, Saša Tanović, približio je polaznicima priču o smrznutim pekarskim proizvodima, navodeći vrste, nedostatke, prednosti svakog tipa, kao i dodatna svojstva, u cilju dubljeg razumevanja ove teme.

Fokus praktičnog dela bio je da naši iskusni predavači demonstriraju pripremu svake vrste smrznutog proizvoda, ali i da pruže podršku polaznicima, koji su aktivno učestvovali u svakoj pripremi.

Nakon pozitivnih utisaka naših polaznika, motivisani smo da svaki sledeći kurs unapredimo još više, i proširimo mrežu stručnjaka u pekarskoj industriji.